こんにちは、ペパロニです。
博多区諸岡（もろおか）のららぽーと福岡の近くにある、とんかつ専門店「ロースカツ定食 修（しゅう）」をご紹介します。（ららぽーと福岡より徒歩8分）
⇧「ロースカツ定食 修（しゅう）」の店舗。
その名の通り、「ロースカツ」の専門店なのです。（最近はヒレも登場してるようです笑）
カリッと黄金色に揚がったロースカツが、本当に美味しいので、ぜひ行ってみてください。
「ロースカツ定食 修」ブランド豚を選ぶ楽しさがある、釜炊きご飯も魅力的なとんかつ店
「ロースカツ定食 修」は、「ロースカツ」のみの専門店なので、「ヒレ」と「ロース」を選べないからなあと思った人もいるかもしれません。（最近はヒレもあるようです）
ここでのワクワクは違うところにあるんです。
なんと、色々な県が誇るブランド豚を選べるんです。
「ロースカツ定食 修」メニュー
⇧九州の名だたるブランド豚が並ぶメニュー。
豚をどういうふうに育てたのかが書いてあり、興味を惹かれます。
パン粉の大きさや、オススメのタレまで書いてあるのも素晴らしい（塩、醤油、ソースなど）
⇧島原（しまばら。長崎県）の豚が、日本一幸せな豚とは知らなかった・・・・笑。
⇧豚を使った他の定食もあります。メンチカツや、生姜焼きなど。
私は、カレーやさんに行ったらカツカレーを迷わず頼めるのに、「とんかつ屋」さんに行ったら、ギリギリまで迷った挙げ句、「とんかつ定食」にすることが多いです（とんかつ屋さんのカツカレーも絶対美味しいはずなんですが笑）。
「ロースカツ定食 修」カリッと揚がったブランド豚にうなる
「鹿児島の黒豚」はすでに全国区なので、珍しい「有明（ありあけ）オリゴ豚」（佐賀）にしてみました。
とんかつって、芸術！！
パン粉が鋭くて上あごの裏を怪我するのを懸念し、「色々な大きさのパン粉を使った」と書いてあったのも選んだポイント笑。
大きな木のトレイに載ってきます。「有明オリゴ豚定食」1,200円。
付け合せのおかずは「マカロニが入ったポテトサラダ」（その日によって変わるようです）。
ご飯と、お味噌汁、キャベツは、「1回まで無料」。
大きな釜で炊く、「釜炊きごはん」が、とてつもなく美味しかったです。
1杯目もかなり盛ってあるので、「お替り」はしませんでしたが、どの店の定食にもここのご飯がついてきてほしいくらい美味しかった。
私は「豚」の違いを見分けるほどのエキスパートではないけれど笑、「有明オリゴ豚」は、弾力があり、甘みもあって美味しかったです。
パン粉とのバランスも最高。
⇧真ん中左から、ゴマ、塩、醤油、後ろににんじんドレッシング、和風ドレッシング。
手前に自家製の「豚味噌」。
豚味噌は、ご飯もう1杯いけそうなくらい美味しかった（危険！）。
ソースと辛子はすでに、定食の小皿にあります。
⇧色んな味変を楽しめるのも、とんかつの魅力ですよね。
私は最近「塩」で食べるのが好きです。
ブランド豚を選ぶ楽しさと、黄金色のとんかつ、釜炊きのご飯をぞんぶんに味わいに行ってみてください。
「ロースカツ定食 修」お店のようす
筑紫通り沿いにあり、2022年に、以前お店を開かれていた場所からさらに南に下った場所に移転されました。（諸岡のバス停が目の前にあります）
店内は新しく、キレイです。
⇧大きな白木のテーブルと、背もたれがゆったりした白木の椅子の組み合わせで、さわやかな店内です。
⇧4人で来てもゆったり座れます。
白木と黒のクッションで統一されているので、大人のオシャレなとんかつ屋さんです。
だからといって入りにくい雰囲気でもないのがいいですね。
⇧テーブル席があるスペースから入り口を見たところ。
入り口に近い席は1人席の長いカウンターがあります。
⇧1人席には、コンセントとUSBジャックがあり、スマホを充電しながら、とんかつを楽しめます。
⇧お冷やお茶はセルフです。
⇧外から見える正面のカウンターは、高めの椅子になっていて、とんかつを揚げるお仕事ぶりを見れる特等席です。
⇧入り口の前には「釜炊きご飯」のアイコンとなる、実際に使用されてる釜と同じ大きさの釜がオブジェとして置いてありました。（夜はライトアップされるのかな？）
ここは、「とんかつ」も美味しくて、しかもご飯まで、美味しい。
博多駅の筑紫口からバスで行けるので、ぜひ（バスで20分）行ってみてください。
「ロースカツ定食 修」の情報
| 店名 | 「ロースカツ定食 修」 |
| 住所 | 〒812-0894 福岡市博多区諸岡1-16-23 |
| TEL | 092-573-0688 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:30（L.O.21:00） |
| 定休日 | なし |
| 席数/禁煙 | 正面カウンター4席、1名席☓5、4名席☓5 全席禁煙 |
| 支払い方法 | 現金 |
| WEBサイト |
博多駅筑紫口から、バスで20分。「諸岡バス停」目の前。
「ららぽーと福岡」より徒歩8分。
駐車場あり（ダイソーなどとの共同駐車場。無料）。
